我今日三失:失敗、失望、失信心,而家個人down down地,我要檢討一下先。
點解失敗左就會咁唔開心?因為之前因為自己的〝運吉〞失去左一次機會,
之後有機會試,我由期代、滿心歡喜、一切順利、排除萬難中跌入谷中,
我諗暫時唔開焗爐住,等自己有返信心先。
尋日知道今日放假可以一嘗心願整星期一整唔到既〝芝士火腿卷包〞,
於是食完飯就與老公一齊去買高筋麵粉。這個〝芝士火腿卷包〞我係冇食譜,
只是用其他麵包食譜去演變出嚟的,但結果‧‧‧。
今日起身雖然一邊頸梗左,但我仍然滿懷歡喜去整麵包,今次都係用電動打蛋器搓,嘩!搓得唔錯,開心到飛起,睇下薄膜幾薄。
一切都好順利,只是係卷包時有些問題,因為這次係我第一次做卷包,
但我都解決左。我都知道焗時芝士會溶,所以我都舖左錫紙先焗。
所有問題和疑難都一一攪掂,焗既時候包香、芝士又香,心諗應該會成功,
但焗完只是表面硬,又冇色又未熟。
其實,我知道係失敗左,但我都冇放棄到,我用盡方法去挽救,
焗左好耐佢都冇燶。我希望會有奇蹟出現,最終結果我已一早知。
切開睇係表面熟左少少,其他都未熟。
點解會唔熟呢?? 焗O左幾耐??? 火力夠唔夠??
回覆刪除[版主回覆03/27/2008 07:18:00]我初時用190度焗15分鐘,後唔熟,再焗耐D就表面有D熟,再點樣焗都係唔熟,我又佢表面會裂,又放過錫紙係面又試過加水一齊焗都係唔熟。我都唔知點解。
唔緊要,繼續努力!有信心,一定得架!我支持你呀!
回覆刪除[版主回覆03/28/2008 07:20:00]嗯!大家一齊努力,我都會支持你。
我都試過焗pizza...又係出面就黎燶..但入面就唔熟...
回覆刪除整完就係好失望架...
下次再加油啦..一定得..
[版主回覆03/28/2008 14:12:00]多謝支持!遲D我會再戰江湖。