2008年3月10日星期一

哼!老公你好野~

今晚〝事必關已〞其中一節係講關於〝松鼠〞,每次買這廣告時我都會講〝阿蘇〞都講過喇!


節目到左〝松鼠〞既環節喇!我又講那番話,老公即時話:「唔係個個有〝有線〞架嘛!」,其實,我咁講係而家資訊咁發達,雖然唔係個個有〝有線〞,但可以從好多途徑知道或睇到架嘛!不過,我都同意老公既講法。


阿婆今早已話今晚冇餸,但我又唔知煮咩好?嗯~都係整卥水雞翼喇!但阿婆話尋日阿媽整左,我諗應該係用我上次的汁,不過,唔緊要這次味道與上次是不同的。


阿媽放工回來話係我上次既汁內加左豉油,肥仔話我上次煮的得個甜字,咁〝瑞士雞翼〞係甜架喎!我已經煮得輕手左,阿媽話佢係我上次既汁內加左豉油。


原本想舖這食譜,但今次效果不太受歡迎係我意料之外的事,因為上次去BBQ我醃乳燒都係用這材料,醃既時候好香~真係像街外的卥水汁味一樣,但估唔到會咁。


肥仔見到就話好似〝燒臘店〞的卥水雞翼,佢話今次不是太好吃,但汁就好似〝叉燒飯〞的汁,所以添左飯,而老公都不太歡喜這種味,因為我用了一粒八角,反而娣婦覺得不夠花椒八角味,哦!潮州人常用香料,娣婦阿媽煮的汁比較稠,而且花椒八角味濃好好味。


肥仔話冇講到上次既汁甜,所以我就將汁倒去放回上次的汁內。



〝蒸蛋〞表面睇好簡單,但有好多高手都話係難度高的餸,而阿婆最拿手小菜係〝瑤柱蒸蛋〞,阿婆蒸蛋又白又滑,咁近城皇廟我當然有求籤喇!我做到又白又滑,但滑既程度冇阿婆咁滑,阿婆蒸蛋係滑不留口架!太耐冇整我都忘了點整,下次整又要問再問阿婆喇!



3 則留言:

  1. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2008年3月10日 下午6:55

    嘩...啲蛋真係好滑噃
     
    [版主回覆03/11/2008 14:02:00]用嚟撈飯一流!

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  2. 蒸水蛋就係要講 d 功夫, 我都蒸過一, 兩次. 較果都叫ok, 不過又未去到最好. 你蒸果d睇起o黎都好唔錯呀!!!
    [版主回覆03/11/2008 22:47:00]係丫~係我阿婆最拿手架!

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  3. 呢兩樣食物我都好鍾意食架!但係媽咪就唔係成日蒸蛋,佢話成日食完之後都好難洗,所以就唔願整囉。
    [版主回覆03/11/2008 22:48:00]如果難洗可以用水浸下先,然後洗會易D。

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