餐肉蛋炒飯 (內附食譜)

之前講過我夜晚唔食飯只係食餸，尋晚我忘記提老公，而老公又忘記左煮左我飯，剩下的飯我就決定明天晏晝炒飯吃。

我諗炒飯用咩炒

？什麼材料都冇，吓

~有罐細午餐肉，咁就用佢加蛋來炒飯喇！我唔多舒服，所以都唔係炒左好耐，用左半罐，另外半罐就放晚做餸喇！

餐肉蛋炒飯

材料：(1人份)

梅林牌餐肉 (小)        半罐=99克

白飯                            1 1/3碗

雞蛋                            2隻

調味料：

豉油                            適量

做法：

1.          將蛋打勻，餐肉切粒，再用刀略為切碎。

2.          熱鑊滾油下白飯炒，炒一陣加入餐肉炒，然後盛起。

3.          蛋落鑊，再加入(2)炒勻，然後下豉油調味。

4.          將飯炒至乾身，即成。

貼士：

l        不用太多油，因為餐肉已有油份。

l        豉油不用加太多，餐肉已有味。