2008年9月10日星期三

成功感@月餅

今次整既迷你月餅係用另一個食譜,雖然未食,但我都好滿意,不論外表或包餡都冇乜蝦碌,亦算順利。我覺得整迷你好過正常size,因為食譜都係迷你,正常size真係好難預份量。


我應承左愛ying即係〝細番薯〞請佢食我親手整既月餅,不過,之前兩次都唔多成功,我諗今次應該冇問題喇呱!


第一個餅又係好樣衰,甩極都甩唔到,我就係個模和麵糰上都灑上粉,第2個就good喇!



我用左2個款既模片,第一批我壓得比較大力~模難甩,所以焗完個樣仍然健在,但第二批就細力D~模易甩,焗完個樣都唔多清楚,下次都係大力D。



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