美味醬汁Cook得起

我一直都想買本關於醬汁的書，因為有些醬汁不知道是由什麼組合而成，只好買現成的，但來來去去都係那幾款。

上次去書局買書，但還有十分鐘關門，所以我看到這本書是關於醬汁，翻開略為看過就買左。回來看過後才知不單教你如果煮醬汁。

這書分開3部分來介紹醬汁，每款醬汁都會教你煮一道菜式去配合它，還在書最後部份印有英文版食譜。

Chapter 1〝前菜醬汁〞：11款醬汁

Chapter 2〝主菜汁〞：25款醬汁

Chapter 3 〝甜品醬汁〞：6款醬汁

書名：美味醬汁Cook得起

作者：Kannis Yeung

出版社：嘉出版有限公司

售價：HK$49-

煮者簡介：

Kannis Yeung~獅子座。天生愛煮意，麾登入廚人。日思夜想都只有一個字：煮。

有六年職業廚房經驗，現職餐廳廚師，是全港少數女性職業廚師之一。

2003年夏天與嘉出被邂逅，自此後餐廳廚房跳到書本上，推出了處女作《即食麵45變》，為一眾食麵迷提供了有趣煮法，《派對cook得起》是再顯心思之作，還有一系列「cook得起」麾登創意食譜系列‧‧‧

理想是加入老闆行列，擁有只此一家的小小咖啡店。

Kannis煮作：

《即食麵45變》初試啼聲、《派對cook得起》再展創意、
《便當cook得起》驚喜無限、《意粉cook得起》火速再版、
《意粉cook得起2》好評如潮、《曲奇蛋糕cook得起》全城熱選