番茄薯仔牛肉洋蔥湯 (內附食譜)

番茄、薯仔可以有好多配搭，我平時都係飲開〝番茄薯仔〞煲瘦肉或豬骨，但有一次睇肥媽話〝番茄薯仔牛肉洋蔥湯〞有益又平，而且對小朋友好，所以以前與同屋住住我間中都有煲呢款湯，因為對小朋友好和我老公很喜歡我煲這款湯架！

我沒有寫到材料份量，因可以隨個人喜好加或減，因為我家中有好多人，所以份量一定比平常的多。不過，我諗應該都有好多人都識煲都不用多說了。

番茄薯仔牛肉洋蔥湯

材料：

水                            

番茄 (切件)            

薯仔 (切件)            

洋蔥 (切條)            

牛肉 (切片)            

甘筍 (切件)             2-3舊

調味：

鹽                            

做法：

1.          薯仔去皮洗淨切件。

2.          番茄、甘筍切件；洋蔥切條、牛肉切片。

3.          先將薯仔、番茄、甘筍、洋蔥放於煲內，然後加入適當水份。

4.          煲滾後加入牛肉。

5.          差不多完成時加入鹽作調味，即可。