2009年3月8日星期日

燒雞翼〝變〞煎雞翼

今日約左班朋友去BBQ,我8點幾就起身,一起身就睇下有冇落雨,雨就冇地下就濕濕地咁喇!我十點幾就煮米粉吃,預備12點去到沙田等,而老公就緊係仲瞓緊,我諗住11點先叫佢起身。


我米粉都未食,就收到熊貓姐姐來電,收到開心果姐姐消息,佢果邊有微雨,所以商量一下如何?對策就係熊貓姐姐與CoolMan叔叔聯絡才決定,CoolMan叔叔家住沙田,佢果邊又係地下濕濕地,望過去山果邊好大霧,所以都係取消。


熊貓姐姐通知所有人,但開心果姐姐和高達叔叔已出左門,而我、熊貓姐姐和至Fit姐姐又ready,所以我地幾個人就改為去熊貓姐姐家打馬吊。我攞埋醃好既雞全翼一齊去,高達叔叔話加多個麵,就是我地既晚餐。


我地幾個約埋一齊食lunch,而至Fit姐姐陪老公食埋先來。去到熊貓姐姐家發現家中有盞燈快燒,所以老公和熊貓姐姐落街買燈膽,我地就開始打馬吊,回到來老公和高達叔叔就一齊換燈膽。


開心果姐姐要回家辦公事,所以7點幾要走,不與我地食晚飯,我5點幾就煎左兩款味雞翼佢試食,煎既時候大家都話好香,若果係BBQ一定好好味。



佢地見我煎兩隻都用左好多時間,所以我繼續煎埋其他,有左頭先既經驗再煎花時少左,其實我都唔係煎,係用油逐隻雞翼撥,咁樣先可以確保一定熟,我由6點煎到8點幾先攪掂。


我整好雞翼就叫老公煮麵和烚菜,因為我想打馬吊嘛!大家都讚雞翼好吃,熊貓姐姐男友打完War Game和吃左東西回來,所以試左一隻南乳雞全翼,佢都話好味,若果熱食仲好添啵!我聽到大家咁講都好開心,煮野食最緊要係人人鍾意之嘛!


返到屋企照鏡,發現人中被油彈到損左,老公都見到,其實油都彈到隻眼幾次,但都係好細滴啫,不過,油彈到成件衫都係,所以成身雞翼味,煎雞翼就係咁架喇!食得開心咪得囉!



6 則留言:

  1. 煎雞翼, 我鐘意食 ~ ~ ~
    [版主回覆03/10/2009 13:32:00]我比較喜歡吃炸和燒,全都是熱氣野~ka~ka

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  2. 我燒又0岩...煎又0岩...炸都0岩........mm.....好味呀!!!
    [版主回覆03/11/2009 11:38:00]煎我都啱架!但燒和炸就最鍾意。

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  3. 嘩!煎咗成兩個幾鐘咁耐,有無腳軟呢?
    [版主回覆03/11/2009 11:39:00]腳就冇事,手有D攰,最緊要大家開心。

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  4. 乜你冇帶圍裙去咩,咁就唔駛成身油啦,我都好想燒雞翼yummy yummy
    [版主回覆03/11/2009 11:40:00]我記唔起帶圍裙,咁下次我地約埋去燒雞翼喇!

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  5. 好好味呀!
    [版主回覆03/11/2009 11:40:00]真係好味架!未食已經好香喇!

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  6. 雞全翼...我既至愛哦
    [版主回覆03/11/2009 23:06:00]全翼都係我至愛,每次BBQ一定要有佢架!

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