馬拉糕17-11-06 (內附食譜)

馬拉糕

材料 ：
自發粉         80克
吉士粉         20g
蛋               2隻
紅糖            60g

砂糖            20g
牛油            30g
奶               60毫升

製作 ：
1.溶牛油 。
2.將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
3.加入奶、牛油打勻 。
4.放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。