排骨番茄薯仔湯 (內附食譜)

係~無錯，呢款湯與我之前的〝番茄薯仔牛肉湯~足料版〞一樣，只是將牛肉轉左排骨，不過，今次既份量係2人啫！

我自己太冇記性，成日都唔記得野，所以雖然係差可多都舖出來，下次再煲望一望更知喇！咔~咔~

今次大家都覺得好飲，我與老公都喜歡吃番茄和酸酸先好飲，所以用左3個番茄。

排骨番茄薯仔湯

材料：(2人份量)

排骨                   163克

番茄 (細)           2-3個

薯仔 (細)           1個

洋蔥 (細)           1/2個

水                       1250毫升

調味：

薑片                   1片

鹽                       適量

做法：

1.          掛骨洗淨，汆水，備用。

2.          番茄、薯仔、洋蔥切件，備用。

3.          水、薑和薯仔放入煲內。

4.          水滾後加入洋蔥和骨排。

5.          薯仔開始腍就加入番茄。

6.          煲到番茄出味至半爛時加入鹽作調味，即可。