尋日諗與熊貓姐姐食完lunch，之後買齊材料可以整月餅，不過，阿B係學校撞親，我心掛掛返左娘家睇佢，攪到成4點幾先回到去。夜晚我問左阿媽今日返晏，所以我唔湊阿B返學，只湊放學，我就利用上午時間整月餅。
今朝老公不停叫我訓，我都唔眼訓，我要整月餅丫！我等老公返工後開工。老公仲提我今晚佢公司食飯，咁我湊完阿B放學，食埋飯先走喇！
我搵既食譜都係迷你的，只有〝為食貓〞、〝Joy Ho〞係大size月餅(都係原出一個食譜)。原本我諗住整4個〝單黃黃蓮蓉月餅〞，但我怕失敗，之後改plan整2個，到最後定案為一個〝淨黃蓮蓉月餅〞。
點解我會一改再改呢？因為〝橘子〞職員話每個月餅模都有容量，我買既係125克和63克模，意思係皮、餡和鹹蛋黃夾埋要重125克或63克就fit for呢個月餅模，所以我皮份量跟足，但餡料就根據個皮來計。
我忘記左落高筋粉係個月餅模內，所以個樣唔係好得，焗完更加平晒！而個高度好似咁矮既？唔知會唔會皮多餡少呢？我諗可能餡料都跟足就Perfect，都係自己太執著之過，好在都係試整一個先啫！不過，聞落味道好似街買回來果種味丫！
好似好正喎
回覆刪除我要一個！真係想要呀
[版主回覆09/04/2008 07:08:00]咁好喇！我整好左就約你喇！你鍾意食月餅？
咁以後咪唔使買月餅囉~而家D月餅都幾貴架!!
回覆刪除[版主回覆09/04/2008 07:09:00]我都覺得貴，好在我從不用送禮，唔係就慘喇！
早晨呀~嘩妳好勁呀
回覆刪除[版主回覆09/04/2008 13:33:00]過獎喇！未食未知得唔得架！
賣相唔相哦 ~
回覆刪除[版主回覆09/04/2008 13:34:00]多謝~可能得個樣架咋！我都好擔心，未敢再整住。
你整個月餅賣相都5錯喎， 同埋你個電子磅幾colorful。
回覆刪除[版主回覆09/04/2008 13:36:00]多謝！但你與林師奶整果D咪仲靚過我呢D，我會以你地為目標繼續努力。
哈~哈~ 個心掛住整月餅,梗係瞓唔着喇.
回覆刪除[版主回覆09/05/2008 10:30:00]He~He~你真知我心意架啫！
ok la~~我係突然好想食月餅呀
回覆刪除哈哈
[版主回覆09/05/2008 10:30:00]嗯~等我努力D先！
耶...我又要.....
回覆刪除[版主回覆09/05/2008 10:31:00]整好就冇問題喇！
咪玩啦，我呢啲係整餅初哥仔嚟。獻醜就真。
回覆刪除[版主回覆09/05/2008 10:33:00]你D都食得丫！今日試食左個月餅喇！個皮唔夠淋，我個 no good ar。
講語就係架喇!! 等住食你D月餅 :D
回覆刪除[版主回覆09/05/2008 12:58:00]ok la~我邊樹會厄你啫！
我都未整過傳統月餅, 下個星期都會試, 第一次做係問題比較多, 下次再做一定會更加好!!!
回覆刪除[版主回覆09/06/2008 15:59:00]我下次都試下跟你果個整先，預祝你成功~