2009年4月10日星期五

再次烘焙約會

尋晚又約3點先瞓,今朝7點就起身,因為要整蛋糕,就係為明天老公生日聚會而整的。之後11點就要入到屯門迪迪媽家,我地約左整野食,呢兩日夾埋瞓左約8個鐘,成個人都好似散左一樣。


今日都係我一個人入去先,老公就瞓醒先入,我地邊整邊等埋另一對夫婦(William&Cass)來吃野,我見佢到一點幾到,所以就打比老公叫醒佢一齊來吃。


我地又係去大快活吃,因為方便看守兩架單車,點解要看守單車?因為迪迪爸與William去踏單車。我冇食野要等埋老公來先,佢地吃完走左冇耐老公就到回去先。


頭先整緊黑糖曲奇就要落街,所以返來先焗。佢地好努力印曲奇,而我就預備其他材料。今次整左5倍份量,好在焗爐夠大,焗3轉就攪掂。



整咁多因為迪迪媽明天要參加生日會,佢諗住送D比朋友。



佢地好好食,食落仲有D似消化餅味,但冇消化餅咁油。


跟住就整提子皇后蛋糕



今次整得靚過上次,上次表面好似一個火山,但今次幾平。



今次咸水角既皮太濕比上次難包,整完出來都整唔到形,放係檯面到榻晒。



炸完放涼都依然好脆,係餡料少,但個樣好似蠶繭,總之就失敗喇!



今晚由迪迪媽負責煮飯,食飯既時候迪迪媽講左件事好攪笑。尋日迪迪媽與同事BBQ,迪迪仔和同事個囡去到入錢坐機動車旁,迪迪仔就問迪迪爸比錢坐車車,但迪迪爸冇碎錢,就話冇錢,旁邊有個不認識既小女孩約4歲,即刻指住迪迪爸話:『咁你要快D搵工喇!』,聽到大家捧腹大笑。



釀青椒和豆腐卜。



蛋糕用剩雞蛋,鹹水角又包剩餡料,所以就一齊炒埋來吃。



鹽焗雞翼~做法真係好簡單,所以我遲D會試整。



實在太好味喇!食半碗飯都吃左4隻,平時一碗吃3隻之嘛!



菜心牛肉



瘦肉炒蜜糖豆



樣樣餸都好好味,只係吃剩一隻鹹水角和少少蜜糖豆咋。



3 則留言:

  1. 多謝大家比面清晒D野食,我今日去生日會將D曲奇送比人,大人小朋友都好鐘意,多謝你NICOLE,不過我想問你借個米妮模,因5月1日又係去人地屋開大食會,我又想整呀,你話整曲奇同鳳利酥好唔好呀,又要請教你啦
    [版主回覆04/13/2009 12:55:00]咁都要你整得好食先得架嘛!咁你幾時拎個模呢?你想整咩都可以,只要有食譜,大家就可以一齊研究喇!

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  2. Julian Mama 於荷蘭風車國2009年4月12日 下午1:19

    I love this dish a lot... but too much work for me...hahah...
    [版主回覆04/13/2009 12:56:00]魚肉都係買現成的,所以功夫都不會太多。

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  3. d cookie 好得意呀.. 我都想整呀..但係會唔會好難整~?.
    [版主回覆04/18/2009 23:10:00]一D都唔難整,而且不花時添啵!

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