派我做‧派你吃

黃金商場外圍有間地舖，買各式各樣書籍，即係平價書果D舖頭，每次去黃金我都會入去睇下，睇下有冇平書執嘛！

今次我就執到本嘞！呢本係專教人整批。我諗香港冇得買，因為只係得台弊售價，並沒有港弊，而家只須三十蚊就可以帶佢走喇！

本書教你整甜派皮、和2款鹹派皮，一共有44款派，我上網計過平左一半多D，你話係咪好抵呢？

書名：派我做‧派你吃

作者：許燕斌

出版：尚書文化事業有限公司

售價：$270- (台弊)

序

邁向e世紀以來，精緻西點一直是富裕生活中享受的一部分。經過多年學習與技藝創新，我一直很樂意把自己所知、所學的西點弟享給『喜歡吃點心、樂於做西點』的朋友，雖然日常生活中，西點並非生活上的必需品，但不可否認地它一直扮演著令人遐思的角色。

本書中派點製作是，不同口味的派皮搭配獨特風味的餡料，像慕思、布丁、核果、海鮮、肉類等，讓有心嘗試派點製作的朋友對於派類有更深一層的認識。本書提供您基本確實的食譜內容與詳細紮實的製作技藝，值得一提的是，本書有多種不同於一般派點的特殊風味，即大膽嘗試鹹派點的製作，像洋蔥培根派、咖哩牛肉派、白酒海鮮總匯派等，希望帶給讀者與眾不同的味覺驚艷與心靈悸動。

派點世界不分生手或老手，本書讓您輕輕鬆鬆完成酥脆可口的派點，親身體驗派點製作的樂趣與成就感，這些可不是買現成的派點能比疑的，最後我非常感謝謝尚書工作夥伴與安欣烘焙食品鼎力支持，讓這本書得以順利出版。