2012年9月8日星期六

冰皮月餅‧焗奶黃月餅@I Love Cake

雖然我都整過傳統月餅和冰皮,但覺得都係麻麻地,今次見到〝I Love Cake〞有團購教整,所以約埋熊貓一齊去學,我覺得教得麻麻地。
焗奶黃月餅:個皮有食譜,但個餡就一早撈好,再分比我地,雖然個餡好味,但唔知點整。
冰皮月餅:個皮係預伴粉,而個餡又係一早撈好,所以又係唔知材料和份量。

我的作品
 

熊貓的作品

由於夜晚有飯焗,已放在保溫袋內,但都溶晒,呢個冇食掉左。

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