今日我自己一個人去學，我要求學糖皮蛋糕和Icing曲奇，我的課程只得我一個，即係一人班，但上到去見到有其他人學整餅，我以為佢地學同一樣野，但原來幾乎每個人都學不同的東西，但阿Sir就得一個，佢同一時間教不同野。
這樣唔好處係阿Sir不能即時幫到你，好處係可以學到你學的以外東西，正因這樣比我預期中耐，我學了幾個鐘係最後一個走，仲要趕回娘家吃飯，唯有坐的士回去，不過，阿Sir好肯教你，只要你問就可以。
我等左十幾分鐘先開始，首先整蛋糕先。
鮮什果蛋糕
開始整糖皮，包好就放雪櫃。
我想學整花，阿Sir開左個頭，我就延續下去。
我問埋阿Sir唧花，阿Sir教埋在場所有學生。
最後整曲奇
阿Sir示範
阿婆話曲奇好味
我知個裝飾好土又唔靚，但之前又冇諗點整，而且又趕時間回娘家唯有求其喇！我搓糖皮，阿Sir要照顧其他學生有理我，阿Sir話瑕疵可以磨平，但糖皮放得久乾左D，平時可以磨的。
佢地話個蛋糕好吃
