有次睇〝頭條日報〞教整這個甜品，一直心思思想試。
明天與同事們吃Buffet唔帶飯，所以今晚不用煮飯，就有時間試下。
以下份量我整到5杯，其實成本都幾貴。
我拎左4杯回公司，同事們都話好味，而且又唔甜。
今朝影相倒佢出來，質地軟難左。
若要影相就要用靚D既杯，咁就唔駛倒出來影。
我趕住返工，求其影，影得唔靚。
綠茶布甸
食譜來自：新手學甜點
淡忌廉 200克
牛奶 150克
椰子奶 50克
砂糖 50克
魚膠片 7克
綠茶粉 7克
做法：
1. 把魚膠片用永水泡2分鐘。瀝乾水，備用。
2. 將50克牛奶與綠茶粉先混合。
3. 將淡忌廉、100克牛奶、椰子奶及糖置於鍋中，用中火煮至微滾。
4. 離火加入泡軟魚膠片攪拌至完全溶化，加入綠茶奶拌勻。放涼。
5. 將奶凍平均倒入6個甜點杯內，置於冰箱冷藏約3小時。
整後心得：
l 牛奶與綠茶粉混合後，再用隔篩過濾，就確保無粒粒。
l 凝固後杯底都點點綠茶粒，倒落杯時都要隔一隔。
今日老公要去個客到開會，然後回公司，又要O.T.。
明天與同事外出吃lunch，所以不用帶飯，唔駛煮，就各自吃晚飯。
晏晝5點幾阿嫂來電，一陣肥阿哥接佢放工，然後去吃飯問我去唔去。
老公要O.T.，所以我推了。
後來我打比老公，原來佢剛係個客到走，唔返公司。
我就立即通知阿嫂一齊吃飯，我叫老公自己與肥阿哥聯絡。
肥阿哥想吃〝生蝦〞，所以去左我想去好耐既〝泰蘭花〞。
食物水準都OK，唔算差。
薄餅
烤扒原隻魷魚
串燒雞和牛肉沙嗲
泰國生蝦剌身配秘製酸辣汁
鹹檸七
椰青
今日係我最後的一堂，不是課程完，而是我要退學，因我要上班了。
之前Miss講過學校焗爐不能整〝法包〞，法包焗爐要有蒸汽的。
不過，Miss尋日同學仔要求教整〝法包〞。
我之前都整過一次〝長法包 (內附食譜)〞和〝硬餐包 (內附食譜)〞。
但外型都係差D，我好鍾意食硬豬和法包，今次Miss教真係好。
另外，Miss又教整〝咖哩鹹牛肉包〞，同學仔又提意炸。
真係合我心意，味道令我想起同年。
咖哩餡唔夠，所以整多款包~肉鬆包。
長法包
長法包
合核提子包
合核提子包
紅豆卷
紅豆卷
炸咖哩鹹牛肉包
咖哩鹹牛肉包
肉鬆卷
